食事と酒処 真（まこと）

認識這個地方

一整片烤鯖魚表皮烤得焦香酥脆，筷子一撥便露出鬆軟、油脂飽滿的魚肉，簡單卻特別有說服力。定食配上白飯、味噌湯、冷豆腐與漬物，把焦點留給魚的鮮味；份量紮實、價格平實，是能好好品嘗一餐燒魚的福岡食堂。