やいろ亭

認識這個地方

藁燒的煙香包住厚切鰹魚，外層帶著炙烤氣息，內裡仍保有鮮嫩質地；以鹽、蒜頭或山葵搭配，更能感受魚肉本身的旨味。青海苔天婦羅酥脆而香氣濃郁，炸海鰻等料理也充滿高知特色。店鋪位在弘人市場裡，四周人聲與餐桌交錯，能在充滿活力的市場氛圍中品嚐土佐海味。