丸デブ 総本店

認識這個地方

清甜柔和的醬油湯頭與偏軟的中細麵，構成一碗不走濃烈路線的老派中華麵；湯裡有像蕎麥高湯般的親切感，吃起來格外溫和。中華麵與餛飩是店裡最具代表性的選擇，份量足而價格樸實。老店的建築與熟練服務也一起留下年代感，讓人感受岐阜市中心仍被保留的日常好味道。