挽肉と米 京都

認識這個地方

炭火烤出的漢堡排帶著明顯肉香與飽滿肉汁，師傅在眼前料理的過程，讓一餐不只是上菜而已。蓬鬆白飯可續添，桌上多種佐料則能隨口味變化，從原味到清爽或濃郁的搭配都各有趣味。店內節奏明快卻不倉促，能近距離感受火候、香氣與米飯相互襯托的專注。