本格手打 わへいそば

認識這個地方

手工蕎麥保有清楚香氣與富彈性的咬感，冷蕎麥能直接品味麵體，熱湯麵則透過高湯帶出溫潤層次。特色胡桃醬汁以堅果濃香包覆麵條，搭配酥脆天婦羅更添口感變化；傳統木構店面與親切招呼，讓一碗樸實蕎麥麵呈現扎實手藝和地方氣息。