石臼挽蕎麦 三国家

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店內石臼研磨穀物後製成蕎麥麵，麵香清晰、口感紮實，從冷麵到熱湯都能表現原料風味。鴨肉咖哩蕎麥以濃郁香料襯托麥香，舞茸天婦羅則酥脆輕盈，另有和牛飯增添飽足層次；木質空間溫暖雅致，呈現山間麵食店的質樸與講究。