越後十日町 小嶋屋本店

認識這個地方

以布海苔入麵的片木蕎麥麵呈現越後特色，麵體滑順有彈性，入口帶著淡淡海藻香。整齊盛放於木盤的麵束視覺雅致，搭配酥香季節天婦羅與玉子燒更顯完整；和現代座席兼具沉穩與舒適，適合細品地方蕎麥文化。