れんこん

認識這個地方

以蓮藕為主角延伸出多種創意和食，展現同一食材從爽脆、綿密到酥香的豐富口感。蓮藕夾蝦炸物鮮甜飽滿，薯餅般的蓮藕料理則帶來新鮮驚喜；懷舊溫暖的居酒屋空間配合實在價格與細心招呼，讓家常根莖化身值得細品的完整餐桌。