二代目高橋商店

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清澈湯色蘊含濃厚小魚乾鮮香，鹹味、旨味與微微苦韻堆疊出俐落卻有深度的湯頭，搭配富彈性的粗麵更顯飽滿。大片柔嫩叉燒和修長筍乾不只份量醒目，也補上肉香與爽脆口感；可加大麵量的爽快風格，呼應店內熱鬧節奏。