いちげん

認識這個地方

持續回添熬煮的豚骨湯頭濃郁卻收尾俐落，乳白湯汁包覆麵條，再以蛋黃增添滑順厚度。兩款有明海苔可依香氣與口感選擇，浸入湯中後又帶來鮮明海味，使簡潔拉麵產生多層變化；店內專注於快速而穩定的出餐節奏，將佐賀豚骨文化濃縮在一碗香氣飽滿的熱湯麵中。