近江牛 毛利志満 近江八幡店

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細緻油花在加熱後化為柔嫩肉質與濃郁甜香，無論壽喜燒、涮涮鍋或牛排，都能展現近江牛不同層次。「彩膳」以多種小份料理串起完整品嘗，適合一次理解食材特色；和洋融合的包廂與沉穩餐廳營造正式卻不拘束的氛圍，細膩桌邊服務也讓聚餐多了一份儀式感。