のど黒めし本舗 いたる

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油脂細緻的赤鯥鋪滿米飯，柔嫩魚肉與高湯香氣交融，形成專注而鮮明的主角。料理可依序品嘗原味、加入配料，再淋上出汁，像鰻魚茶泡飯般展開不同層次；小巧居酒屋保留傳統魚料理的沉穩氣氛，服務人員也會說明最佳吃法，讓一碗飯從濃郁鮮甜逐步轉為溫潤清爽。