十勝豚丼 いっぴん 帯広本店

認識這個地方

厚實豬里肌在炭火上反覆刷醬燒烤，邊緣帶著焦香，肉質柔嫩多汁，再與甜鹹濃郁的醬汁和白飯緊密融合。開放廚房可看見火焰與烤製過程，為用餐增添節奏。肉片大小、醬汁份量等細節能依喜好調整，讓十勝代表性的豬肉蓋飯在豪邁份量之外，也保有自己的口感平衡。