佐久の草笛

認識這個地方

大份量蕎麥麵帶著穀物香與樸實口感，最具特色的是濃厚核桃醬汁，以研磨堅果的柔滑質地融合甘甜鹹香，包裹麵條後層次格外鮮明。也能搭配酥脆天婦羅，增添溫度與口感對比；店內氣氛不拘束，出餐流程俐落，以實在價格呈現信州蕎麥既豪爽又富地方個性的吃法。