尾道ラーメン一丁

認識這個地方

尾道拉麵使用醬油湯底，加入帶有醇厚感卻不過分沉重的背脂，再搭配柔嫩叉燒，形成鹹香、油脂與肉味的平衡。店內也供應煎餃和炒飯，可補上煎香與鍋氣。昔日拉麵店般的空間簡單直接，出餐明快，讓注意力回到湯、麵與配料。