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果菜市場蔥油餅

815台灣高雄市大社區中山路

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果菜市場旁邊的攤子,買完菜順手帶一張蔥油餅是在地人的標準流程。餅皮煎到邊緣焦脆中間軟韌,蔥花切得碎碎的均勻分佈。加蛋的話蛋皮會煎到微焦,香氣跟蔥香疊在一起。

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