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輝哥本土牛肉爐

717台灣臺南市仁德區中山路60號

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本土溫體牛肉一早從市場新鮮直送切成薄如蟬翼的肉片,放進滾燙的藥膳鍋底裡輕輕涮幾秒鐘,肉色從鮮紅慢慢轉變成粉嫩的那一個瞬間就是起鍋入口的最佳時機

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